accesorios mainboard

Señores muy buen dia ..acabo de registrarme unos dias atras y despues de nutrirme con conocimientos muy profusos expuestos y discernidos por los miembros mas representativos de este foro quienes con su gran erudicion logran y efectivamente dar soluciones a los problemas tan comunes que por falta de conocimiento solemos cometer .....

Necesito adquirir un nuevo ordenador y despues de haber leido muchos topicos me quedo bien claro lo siguiente, por momento adquirir una placa con chipset p35 en las marcas abit , gigabyte o asus .
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mainboard 1.- ABIT--- P35-Pro
mainboard 2.- GIGABYTE --- P35-DQ6
mainboard 3.- ASUS --- P5K-Deluxe
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micro: intel core2 duo E-6750
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tengo solo dos preguntas
1.- de las placas mencionadas cual me recomiendan?? precio/presation
2.- con que eccesorios lo armo para poder realizar trabajos de transcodificacion de formatos de video?? ( generalmente realizo transcodificaciones de avi (x-vid/div-x) a mpg2 dvd y consume muchisimo recurso por lo que tambien requiere de un tiempo estimado para cada video aproximadamente 1 hora o 2 horas dependiendo del tiempo, la calidad, entre otras caracteristicas del video ...en fin necesito una maquina que no se cuelgue al estar transcodificando a tiempo real, a la vez disminuir el tiempo estimado de transcodificacion y realizar multiples aplicacines mientras realizo la conversion.......)

Ando un poco desinformado con respecto al resto de los accesoriios como: HD, memorias, graficas, fuente de poder, case seria de mucha ayuda que alguien me informara en cuanto a los accesorios ...teniendo en cuenta la relacion calidad/precio/rendimiento

PD.-tengo el ordenador las 24 horas y los 365 dias del año prendido casi nunca lo apago....
cualquier comentario es bienvenido y gracias desde ya por tu ayuda.....